古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。大雪节气意味着天气会愈加寒冷,降雪的可能性也会增加。大雪节气的养生重点在于防寒护阳,人们应该适当增加衣物,注意关节保暖,并保持充足的睡眠。
『大雪养生』
大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下工夫。饮食、起居、运动、情志方面均需养宜适度。
饮食需多喝水、多吃苦、食温补、常喝粥多喝水则有利于氧气的供给,呼吸顺畅,保持良好的身体状态。
冬季以饮温热水为宜,坚持在起床后和临睡前喝杯白开水。吃一些温补性的食物,如羊肉、牛肉等肉类,还要多吃一些益肾类的食物,如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。此外,黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些,它们不仅可以补养肾气还可抵抗寒冷,且能润肺生津。还要多吃富含维生素C食物,代表食物有鲜枣、猕猴桃、柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、柠檬等水果。
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味物质有解热去火、清热润燥、消除疲劳的作用。在大雪时节,可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等。切记冬季饮食忌粘硬生冷。
营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈。此外,有些药对肠胃的刺激比较大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
起居可继续睡懒觉、注意保暖、常通风、室内保湿。大雪节气的特点是干燥,空气湿度很低。此外,衣服要随着温度的降低而增加,宜保暖贴身,不使皮肤开泄汗出,保护阳气免受侵夺。关节炎患者尤其要在寒冬加强保暖。若能在冬季临睡前温水泡足,不但可以活血通络有益关节,并可安神宁志,促进睡眠。
睡眠宜早睡晚起,并要收敛神气,特别在南方要保持肺气清肃。另外,除了白天要开启门窗,让空气对流外,晚上应开小气窗通风。
因为房间温度太高而湿度太低,会引起身体不适,极易发生疾病。冬季室内保湿除每日向地上洒些水,或用湿拖把拖地板以增加湿度外也可在散热设施附近放一盆水,让水慢慢蒸发,以保持室内空气湿润。此外,在居室内养几盆花草或是购买加湿器,也可调节室内湿度,使居室内充满清新空气。
情志需以静养为主、延长光照时间、保持平和心态。情志养生要以静养为主,保持心境清静,宁神定志,以顺养初生的阳气,保持良好的修养,做到豁达宽宏、谦让和善、生活知足、精神畅达。工作、学习之余多听音乐,多做一些休闲娱乐,以振奋精神。
除此之外,可多晒晒太阳,因为冬季光照时间短,是情绪抑郁的重要原因。研究发现,当黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,它能影响人的情绪,而光照可抑制此激素分泌。一定要保持一个平和的心态。
冬季处在岁末年初,俗话说“年关难过”,这可能是一年中变故最大的时节,此时工作、生活中有不少烦心事要最后处理掉,压力随之而来,心态也会变得不稳定,不妨试着多交交朋友,多去沟通,以保持一个平和的心态,悦人悦己。
运动要充足热身、保暖、晨练不宜过早。冬季户外运动时,最好选择早上太阳出来之后的8点至9点,或者下午4点到5点之间进行。遇到空气混浊、浓雾遮天的天气,最好不要到户外锻炼,可改在室内进行。
户外选择慢跑、快走等耐力项目最适宜。这些项目主要以锻炼心肺功能为主。同时,尽可能减少足球、篮球、网球、羽毛球等对抗类运动。而且不可不做准备活动直接参与大运动量活动。如果直接就进行剧烈运动的话,是很容易造成肌肉拉伤的!
一般来讲,当感到身上开始出汗时,应该说热身已做足了。此外,锻炼时运动量应由小到大,逐渐增加,尤其是跑步。不宜骤然间剧烈长跑,必须有一段时间小跑,活动肢体和关节,待肌体适应后再加大运动量。
『大雪 · 食补』
枸杞肉丝
配料: 枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
做法: 枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。
功效:滋阴补血,滋肝补肾。
番茄炒牛肉
配料:牛里脊250克,西红柿3个,食盐少许,酱油2大匙,葱1根,姜1片,蒜3瓣,料酒1大匙,香油1大匙,番茄酱1大匙,鸡蛋1/4个,藕粉(或生粉)1大匙,朝天椒1个。
做法:牛肉切片放入腌牛肉调料拌匀(腌牛肉调料:鸡蛋液1/4个、酱油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙);番茄去皮切块,葱,姜,蒜,红椒切末备用;热锅1大匙油,放入牛肉炒至5分熟取出备用;放入1大匙油,爆香葱,姜,蒜,红椒;然后放入番茄酱,略炒;放入番茄(不要去翻动,会糊掉,晃一晃锅子就好),加酱油,料酒和2大匙水;接着放入牛肉拌匀并调入少许盐;起锅放入葱花,淋入香油就可以了。
功效:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
橘桂姜茶
配料:茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。
做法:将前4味各取适量,鲜姜3~5片,加清水煮开,或用沸水冲泡浸焖后取汁。
功效:温中散寒,行气健脾。
『大雪 · 中医养生』
1.特制中药浴足方
俗话说:“寒从脚下起。”脚离心脏最远,血液供应慢而少,皮下脂肪层较薄,保暖性较差,一旦受寒会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,使抗病力下降导致上呼吸道感染,因此,大雪节气还要注意足部的保暖,故冬天有一个最好的保养方法就是泡脚,泡脚也是可以引气血下行的。睡前是人一天中阴气最重的时刻,也是需要闭藏的时候,所以我们一般常说睡前泡脚、冬天泡脚都是非常好的。
功效:通过多味中药疏通温润这些穴位,可起到促进气血运行,舒筋活络,颐养五脏六腑,使人体阴阳恢复平衡的作用,因而具有催眠和祛病健身的功效。
2.灸疗养生
中医讲究春生,夏长,秋收,冬藏。冬季属阴,人的身体受到天气的影响也会出现阴盛阳衰状态,各个脏器的生理功能也随之变化,容易受到寒邪的侵袭。艾灸选择具有强壮作用的俞穴进行艾灸,利用燃烧着的艾绒产生的热刺激和艾叶的温经止痛作用以温壮元阳,激发经气,调动机体潜能,从而治愈疾病、提高机体抗病与应变能力。
功效:在大雪节气可以艾灸养生,能温经通络、行气活血;补阳藏阳,驱寒逐湿,消散瘀血;温中补气,保健强身。在节气当天和前后各一天,连续灸三天,能在节气交接时刻艾灸更好。建议选择穴位:命门、阳池、大椎、三阴交。
3.扶阳罐治疗阳气为生命的根本。如果阳气稍有不足,人体功能基本能维持,但人会有肥胖、手脚冰凉、腰酸背痛等各种不适症状。如果阳气不足程度加剧,人体基础体温就会进一步下降,在一些原有旧疾、旧伤或先天缺陷处瘀积堵塞现象更为严重,致使这些部位生理功能明显失常,因其堵塞部位与程度的不一样而外在突出表现为某一部位的病变。
功效: 扶阳罐能通阳、温阳、养阳,消除疾病前的“亚健康”状态,从而起到调理及预防保健作用。