寒露是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式结束。

　　寒露气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。

寒露饮食-萝卜无花果煲生鱼

材料：红萝卜600克、无花果6个、生鱼1条、 猪瘦肉400克、芫荽3棵、 生姜2~3片。

　　烹制方法：1.红萝卜去皮、洗净切厚片；无花果洗净，切片；芫荽洗净，不用切。

2.生鱼宰后去肠杂、鳃，洗净，置油镬慢火煎至两边微黄。

3.猪瘦肉洗净，不用刀切。然后一起与生姜放置瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先武火煲沸后改为文火煲至3个小时，调入适量食盐与生油便可。

　　功效：润肺生津、健脾益胃

寒露饮食-槐花猪肠汤

　　材料：猪大肠500克，猪瘦肉250克，槐花90克，蜜枣2个。

　　烹制方法：1.猪大肠洗净，槐花洗净，装进大肠内，扎紧大肠两头;猪瘦肉洗净，切块。

2.把装有槐花的猪大肠与瘦猪肉，蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2—3小时，调味供用。

　　功效：益阴润燥，清肠解毒。

寒露小贴士

1.宜食酸性和热饮食物　在饮食方面，宜食酸性和热饮食物，少吃辛辣刺激、香燥和生冷食物。宜食梨、苹果、葡萄，以及银耳、莲藕、百合等具有润肺、胃、生津作用的食物。

　　2.保持室内湿度　秋季气候干燥，要经常打开门窗，保持室内空气新鲜，同时要注意室内保持一定的湿度。适时添衣注意保暖。

　　3.早睡早起适量运动　早睡可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展。同时，根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如散步、爬山等。

　　4.调畅情志　寒露时节由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，常使人情绪不稳，易于伤感。因此，要保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心。

寒露小技巧

寒露单个穴位可施灸天突穴，如果腰、背疼痛可加灸委中穴；老年性支气管炎可加灸大椎穴；寒露后易犯肩周炎可加灸肩井穴。

　　天突穴：在颈部，当前正中线上，胸骨上窝中央。

大椎穴：第7颈椎棘突下凹陷中。取定穴位时正坐低头，该穴位于人体的颈部下端，第七颈椎棘突下凹陷处。若突起骨不太明显，可活动颈，不动的骨节为第一胸椎，约与肩平齐。

肩井穴：在大椎穴与肩峰连线中点，肩部最高处，左右各一穴。取穴时一般采用正坐、俯伏或者俯卧的姿势。